Plus qu'une simple crêperie, La Galette Ouverte est un véritable lieu tremplin vers l'emploi. En choisissant La Galette Ouverte, pour un repas sur place, à emporter, ou pour l'organisation de votre événement d'entreprise, vous prenez part à ce parcours de reconstruction en finançant l'insertion professionnelle de personnes en situation de précarité.
100% des bénéfices
réinvestis dans de nouveaux parcours d'insertion
Un parcours d'insertion
vers un emploi stable et durable
Des produits de saison
toujours frais, sélectionnés avec soin
Un accueil chaleureux
et des galettes préparées avec amour
Un projet porté par l'association
L'association a créé une entreprise pour former et employer des personnes en situation de précarité. Elle les intègre dans un parcours de formation qui allie savoir-être et savoir-faire pour acquérir les bases du monde du travail, avant d'être engagées au sein de la crêperie. Tout au long de ce parcours, elles sont accompagnées par une équipe dédiée à leur bien-être et à leur réussite. Après 12 mois de formation, elles sont accompagnées vers leur sortie pour un emploi stable et durable chez nos partenaires.
Chaque Galou a son histoire
Les Galou sont les personnes qui travaillent chez nous au sein d'un parcours d'insertion. Chacune arrive avec son histoire, et nous construisons avec elle un accompagnement unique, adapté à son rythme. Notre équipe et nos partenaires l'entourent sur le plan administratif et personnel, mais aussi dans le savoir-être et le savoir-vivre, pour l'amener vers une insertion professionnelle durable.
« Chaque histoire est unique, chaque accompagnement aussi. »
Nos objectifs
100%
de sorties positives vers un emploi stable ou une formation qualifiante
1
restaurant ouvert en septembre 2027
100%
des bénéfices réinvestis dans la création de nouveaux parcours d'insertion
Nous soutenir
Depuis 2026, l'association La Galette Ouverte agit pour l'insertion professionnelle de personnes en situation de précarité. Structurée dès son origine de façon indépendante, solidaire et totalement désintéressée, elle détient 100% de l'entreprise qui portera l'activité commerciale.
« L'activité économique est au service du projet social. »
L'association La Galette Ouverte collecte des dons auprès de bienfaiteurs particuliers, entreprises et fondations pour former nos Galou (ceux qui travaillent chez nous en parcours d'insertion) et financer les parcours d'insertion.
Je soutiens GalouVous préférez donner de votre temps plutôt que de l'argent ? Devenez bénévole.